Уругвайцы – самые страстные поклонники йербы в мире и потребление напитка на душу населения в стране значительно превышает показатели Парагвая, Аргентины и Бразилии.
Сорт производится уругвайской компанией Baldo S.A., но плантации падуба расположены в южных штатах Бразилии: Santa Catarina, Parana и Rio Grande. В Уругвае не выращивают йербу и сырьё для мате целиком завозится из Бразилии.