Йерба Ма́те или Кофе или Чай? Свойства Йерба Мате. Теин и кофеин, матеин и кофеин различия.

Сразу о главном: матеин это кофеин, который содержится в мате, а теин это тоже кофеин, но который содержится в чае. В этих 3х продуктах содержится разное количество кофеина и смешивается также с другими веществами(например теобромин и/или теофиллин, а также другие), но кофеин везде один, молекула кофеина C8H10N4O2.

Кофеин содержится: в Йерба Ма́те, где его называют матеин, в кофе его называют кофеин, в чае - теин. Также он содержится в какао и орехах кола, и в листьях гуараны - гуаранин. Одно вещество, но называют по разному.

Польза и противопоказания мате, кофе и чая — тема, которую чаще всего обсуждают специалисты в области питания и здоровья в целом. Для экспертов каждый из них настолько полезен, насколько может быть вреден, что вызвало путаницу и невежество в отношении этих напитков. Прежде чем мы выберем Йерба Ма́те или Кофе и какой из них лучше для нас, давайте посмотрим на некоторые из наиболее выдающихся аспектов его потребления.

Ilex Paraguariensis, обычно известный как Yerba mate, — дитя природы, которое, благодаря своим свойствам и компонентам, является частью привычек жителей Южной Америки. Высокая доля витаминов, минералов, вяжущих средств и антиоксидантов делает его напитком, идеальным для поддержания здоровья вашего тела и разума.

С очень своеобразным вкусом матепитие — это больше, чем социальный акт. Научные исследования показали, что это очень полезный напиток в любой точке мира, независимо от того, как его заваривают: традиционным способом или во френч-прессе. Его потребление обеспечивает необходимые питательные вещества для нашего развития. Вот почему ниже мы подробно покажем вам преимущества Йерба Мате, которые исследовал Национальный институт Йерба Мате.

• Антиоксидант: замедляет старение благодаря высокому содержанию полифенолов, отвечающих за противодействие вредному воздействию свободных радикалов. Некоторые исследования добавляют традиционный способ питья мате из-за эффекта горячей воды.
• Содержит витамины и минералы: содержит витамины А, В, С и Е, а также железо, кальций, калий, натрий и магний. Необходим для правильного функционирования ДНК, обновления клеток, усвоения жиров и белков.
• Успокаивает аппетит: вызывает чувство сытости, что снижает тревогу и помогает контролировать вес. Рекомендуется в диетах для его контроля, так как это отличное мочегонное и очистительное средство, ускоряющее обмен веществ.
• Натуральный энергетик: содержит определенное количество кофеина, называемого матеином, который способствует стимуляции и концентрации. Стимулирует нейроны, память и мышление. Улучшает физическую работоспособность, что делает его идеальным для тех, кто страдает от усталости и утомления.
• Предотвращает инфекции: согласно исследованиям, высокая доза экстракта мате деактивирует бактерии кишечной палочки. Он также может предотвратить рост Malassezia Furfur, грибка, ответственного за шелушение кожи, перхоть и сыпь.
• Снижает уровень холестерина: по словам исследователей из Университета Мендосы Хуана Агустина Маза, его антиоксидантные компоненты также помогают снизить уровень плохого холестерина, что предотвращает риск сердечных заболеваний.

Когда Йерба Мате не рекомендуется?

Каролина Фуэнтес, натуропат из Natural Clinic, не рекомендует принимать его после 8 часов вечера, поскольку его мочегонный эффект может нарушить сон. Чай Yerba Mate также не рекомендуется людям с проблемами желудка из-за его слабительного эффекта и потому, что он может усилить боль. Из-за его энергетического эффекта не рекомендуются для детей в возрасте до восьми лет.

Кофе — самый широко потребляемый напиток в мире с широким вкусовым букетом. Его потребление рекомендуется, чтобы мы сохраняли нашу энергию и внимание, но оно имеет и другие преимущества для здоровья. Вот некоторые из них:

• Снижает риск сердечных приступов. По словам Питера Мартина, директора отдела исследований кофе в Университете Вандербильта, кофеин повышает кровяное давление, но не способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
• Борьба с депрессией: согласно исследованию Гарвардского университета, кофеин снижает депрессию, а его умеренное потребление может значительно снизить вероятность самоубийства.
• Уменьшает нейродегенеративные заболевания: кофеин является основной причиной снижения вероятности заболевания болезнью Альцгеймера у его потребителей на 65% и снижения вероятности заболевания болезнью Паркинсона на 32–60%.

Когда кофе не рекомендуется пить?
Не рекомендуется употреблять в больших дозах, потому что это может вызвать бессонницу и умственную усталость, так как улучшает химический состав мозга. Если вы употребляете его натощак, запускается выработка кислот, которые причиняют вам легкий дискомфорт в краткосрочной перспективе, но очень серьезные со временем.

Чай - Легендарный китайский напиток стал популярен во всем мире благодаря своему положительному эффекту в восстановлении жизненных сил организма. Его преимущества были описаны бесчисленными научными исследованиями, но здесь мы покажем вам только три самых важных:

• Улучшает иммунную систему: благодаря большому количеству флавоноидов и витаминов Н, которые укрепляют защитные силы организма и предотвращают повреждение клеток.
• В нем есть антиоксиданты: в нем есть витамины, минералы и волокна, которые замедляют процесс старения, поскольку защищают клетки и ткани от свободных радикалов.
• Обеспечивает увлажнение: благодаря своему процентному содержанию воды и тонизирующих компонентов способствует хорошей гидратации, чтобы наш организм работал правильно.

Когда чай не рекомендуется пить?
Согласно исследованиям Университета Вермонта и Университета Буффало, не рекомендуется употреблять его, если мы гиперчувствительны к кофеину и страдаем от беспокойства, бессонницы, стресса и усталости, пить на ночь. Побочные эффекты его длительного употребления могут вызвать головокружение и головную боль.

В Йерба Мате больше кофеина, чем в кофе и чае. Сваренный традиционным способом, 50 граммов мате и 500 мл воды будут содержать около 200 миллиграммов кофеина. Это вдвое больше, чем количество кофеина в чашке кофе, которое составляет 100 мг кофеина. В зеленом чае гораздо меньше кофеина — 28 мг на чашку. Yerba Mate даст вам максимальный заряд энергии.

Каждый напиток имеет свою особенность и вкус. Какой из них вы выберете для своего благополучия и здоровья, зависит только от вас. Мы предпочитаем следить за результатами приведенных научных исследований и рекомендуем вам пить чай мате. Его противопоказания менее внушительны, чем у остальных напитков, а пользы, которую он приносит нашему организму и росту, больше.
Те, кто пьет мате, признают и могут подтвердить положительные изменения: энергия, гармония, спокойствие, баланс и жизненная сила.

1. Увеличивает вашу энергию
Он дает вам жизненную силу без агрессивности кофе. Когда вы пьете мате, вы чувствуете, что ваша энергия обновляется, но более спокойно и тонко, так как это не вызывает учащенного сердцебиения, беспокойства или головных болей. Его энергия более сбалансирована, он дает вам жизненную силу со спокойствием и безмятежностью, которые необходимы для правильных действий. Обычно это не мешает сну.
2. Концентрация
В нем есть ксантины, соединение, стимулирующее нервную систему, и кофеин. Люди, которые страдают от усталости и утомления, могут принять его с уверенностью и увидят, что изменится не только жизненный тонус, но и активность мозга, осознание, стимуляция и концентрация.
3. Стимулирует метаболизм
Благодаря своим витаминам, минералам, антиоксидантам, способности усваивать железо и углеводы, этот напиток способствует обмену веществ. Чай мате может укрепить мышцы и создать устойчивость к определенным травмам и воздействиям, которые влияют на ваше тело во время тренировки. Его действие на обмен веществ также отражается на контроле вашего веса и может способствовать снижению веса.
В Йерба Мате также содержатся сапонины, природные соединения, обладающие противовоспалительными свойствами.
4. Жиросжигатель
Еще одно преимущество употребления йерба мате заключается в том, что он предотвращает накопление жира в организме. Это способствует хорошему состоянию артерий, благодаря чему эта часть тела остается сбалансированной и здоровой. Это хороший стимулятор сердечных сокращений, поскольку он не повышает кровяное давление и не способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Замедляет старение
В отличие от кофе и чая, мате можно пить регулярно. Поступая таким образом, вы предотвращаете окисление и износ клеток, что замедляет старение. Большое количество антиоксидантов и поглощение углерода намного быстрее, чем в других напитках, помогут вам оставаться молодыми, здоровыми и динамичными.

Употребление мате — это не просто «мате-раунд» с друзьями или семьей, это также обеспечение вашего тела, ума и духа необходимым и полезным для того, чтобы каждый день быть здоровее. Именно поэтому мы приглашаем вас попробовать и выпить этот южноамериканский эликсир.

Больше фото и видео здесь
Телеграм @elcebador
Инстаграм страничка магазина о Йерба Ма́те https://instagram.com/elcebador.ru
Инстаграм страничка о путешествиях @gordeyvlasenko
Яндекс.Дзен @elcebador.ru
ВК @elcebadorru
Ютуб https://youtube.com/@elcebador88